عن المؤسسة أنديرا

حساء العدس مع التوابل و الثوم والكمون

65 جنيه

حساء خفيف مكون من طماطم ، كزبرة ، فلفل وورق لورى

65 جنيه

حساء الدجاج الهندي مع الثوم، الكمون البهارات و الكزبرة الطازجة

75 جنيه

سمبوسك (4 قطع) ، دجاج باكورا (4 قطع)، جمبري باكوررا (4 قطع)

135 جنيه

جمبري مقلي متبل بالبهارات الهندية و الاعشاب

120 جنيه

سلطة جوان مكونة من جمبرى وجوز الهند المجفف (6 قطع)

120 جنيه

عجينة محشوة لحم الضأن المفروم و المطبوخ مع البازلاء الخضراء ، الطماطم ، الزنجبيل ، الاعشاب و التوابل

120 جنيه

رقائق محشوة بالبطاطس، البازلاء الخضراء مع الفلفل الحار و التوابل

85 جنيه

طماطم طازجة ، بصل ، خيار ، أعشاب طازجة وصوص الليمون

65 جنيه

الزبادي مع الخيار او الاناناس او الخضروات بنكهة الكمون

20 جنيه

رقائق العدس الحار محمصة أو مقلية

30 جنيه

ارز بسمتي مطهو علي البخار

50 جنيه

ارز بسمتي مطهو مع الزعفران و الكمون و الحبهان و ورق اللوري

70 جنيه

خضروات مطهوة مع الأرز البسمتى ، البصل ، الكزبرة ، الطماطم و أرز بسمتى مطهو مع حبوب الكمون ، البازلاء والكاجو

90 جنيه

دجاج مطهو على نار هادئة مع الارز و التوابل

165 جنيه

لحم ضأن مخلي مطبوخ مع الارز البسمتي و الاعشاب الغنية

210 جنيه

جمبرى مطبوخ مع الارز البسمتي، التوابل و الاعشاب الطازجة

220 جنيه

بطاطس بالبازلاء أو القرنبيط أو بذور الكمون

70 جنيه

بطاطس بالبازلاء أو القرنبيط أو بذور الكمون

70 جنيه

بطاطس بالبازلاء أو القرنبيط أو بذور الكمون

70 جنيه

سبانخ طازجة مطهوة مع البهارات ، الزنجبيل ، الجبن

80 جنيه

عيش الغراب و الكريمة

80 جنيه

جبن سوتيه مع البهارات ، التوابل ، طماطم ، زبد و كريمه

80 جنيه

تشكيلة من الخضروات الموسمية مطهوة مع الأعشاب ، التوابل والفلفل

80 جنيه

عجائن البانير عى طريقة مغلاي مع خلاصة الطماطم بالكريمة

95 جنيه

باذنجان مطهو مع البصل و الطماطم ، الزنجبيل ، الثوم ، الكزبرة الطازجة و البهارات

70 جنيه

باميه و بصل سوتيه مع الزنجبيل ، الثوم ، الاعشاب الطازجة و البهارات

70 جنيه

الفاصوليا الحمراء المطهوة مع الطماطم ، الكزبرة ، اوراق اللوري ، التوابل

70 جنيه

حمص مطهو مع البصل ، بودرة كزبرة ، توابل وأعشاب

80 جنيه

عجس اصفر مطهو في الثوم ، الكمون و الكزبرة الطازجة

70 جنيه

عدس مطهو بالزنجبيل، الثوم و صوص الكريمة

80 جنيه

دجاج محضر بالبصل ، الطماطم ، الثوم و الكمون

130 جنيه

دجاج تندوري مخلي و مطهو مع قليل من التوابل و الطماطم والزبدة و الكريمة

150 جنيه

دجاج تندوري مطهوة مع البهارات ، الطماطم ، البصل ، الزبد و الكزبرة الطازجة

150 جنيه

دجاج مطهو مع البطاطس الصغيرة و الصوص الحار

130 جنيه

نكهة الكارى مع صوص الطماطم الحار ، الفلفل المقلى والبصل

130 جنيه

قطع الدجاج المقلية مع التوابل في صوص الكريمة مع اللوز و الكاجو

130 جنيه

لحم ضأن بالكاري مع الحبهان و الزنجبيل و الزعفران

230 جنيه

لحم الضأن المفروم ومطهو مع البازلاء ، الطماطم ، البصل ، الزنجبيل ، الأعشاب والبهارات

210 جنيه

لحم الضأن المطهو مع الأعشاب الخفيفة فى صوص الكريمة ، اللوز والكاجو

210 جنيه

لحم ضأن بالكارى مطهو على الطراز الهندى الجنوبى مع جوز الهند والتوابل

210 جنيه

سمك بالكاري مطهو على طريقة كيرالا مع لبن جوز الهند ، الاعشاب الطازجة و البهارات

150 جنيه

جمبرى مطهو مع البصل ، الثوم ، الكزبرة ، الأعشاب وحليب جوز الهند

210 جنيه

دجاج بلدي مطهو ببطء في نكهة المرق بالمكشرات مع الزعفران و الاعشاب

160 جنيه

فخدة اوزي مطبوخة جيدًا مع التوابل الهندية و الزبادي و الزعفران و تقدم مع ارز بسمتي و بولاو و خيار رايتا و صوص الكاري

0-520 جنيه

استاكوزا مطهوة بالزنجبيل و الثوم و الطماطم و الاعشاب الهندية و التوابل و الزعفران

680 جنيه

جبن قريش متبل بالزنجبيل، الثوم، الكريمة بالنعناع، كزبرة و محمر بفرن التندوري

110 جنيه

دجاج متبل بالزنجبيل ، الثوم ، التوابل ، الأعشاب و محمر بفرن التندوري

135 جنيه

الدجاج المخلى المتبل بالزنجبيل ، الثوم ، التوابل و الاعشاب

135 جنيه

دجاج مفروم بالأعشاب ، التوابل ومغطى بالفلفل ، البصل ، الكزبرة ومحمر بفرن التندورى

135 جنيه

الدجاج المخلي المتبل في جبن الكريمة ، التوابل و الاعشاب

135 جنيه

لحم ضأن طازج متبل بالبهارات و الكمون و الكزبرة

220 جنيه

ريش لحم الضأن الممزوج مع الزبادي، الحلبه والتوابل

420 جنيه

جمبري جامبو متبل بالكركم و الزنجبيل و التوابل

390 جنيه

تشكيلة من قطع تندورى الدجاج ، الريش الضانى والجمبرى

420 جنيه

سادة، بالزبدة ،بالثوم و الريحان،خبز بدون خميرة و مخبوز بفرن التندوري

30 جنيه

خبز نان محشو بالتوابل ، الاعشاب و الجبن او البطاطس

35 جنيه

خبز نان محشو بالتوابل ، الاعشاب و الجبن او البطاطس

70 جنيه

خبز نان محشو بالتوابل ، الاعشاب و الجبن او البطاطس

70 جنيه

خبز نان محشو بالتوابل ، الاعشاب و الجبن او البطاطس

70 جنيه

خبز نان محشو باللحم ، مغطى بالزبد والكزبرة الطازجة

60 جنيه

تشكيلة من خبز النان ، النان بالزبد ، النان بالثوم او بالريحان

60 جنيه