عن المؤسسة
ساعات العمل
المنيو
فول وفلافل
فول
-
35 جنيه
فلافل لبناني
35 جنيه
حمص
حمص مع حمص حب
35 جنيه
حمص باللحمة المفرومة
-
50 جنيه
سلطة حمص
-
32 جنيه
لبنة
لبنة
25 جنيه
لبنة بالزعتر
-
35 جنيه
جبنة بالطماطم
-
35 جنيه
شنكليش طماطم
-
35 جنيه
بيض
بيض عيون بالزبدة ( عدد3)
-
30 جنيه
بيض اومليت بالخضار (عدد 3)
-
30 جنيه
بيض بالسجق (عدد 3)
-
38 جنيه
عجة بالبصل الاخضر (عدد 3)
-
30 جنيه
عجة بالبصل والجبنة الرومي
-
38 جنيه
اومليت بالخرشوف
-
38 جنيه
معجنات
مناقيش بالزعتر
-
30 جنيه
فطيرة بالجبنة
-
30 جنيه
لحمة بالعجين
-
40 جنيه
فطيرة سبانخ
-
38 جنيه
حلويات
كنافة بالجبنة
-
48 جنيه
كنافة بالقشطة
-
45 جنيه
بودنج كراكيل
-
30 جنيه
كريب مع القشطة والفواكه
-
40 جنيه
تفاح كراميل
-
35 جنيه
عيش السرايا
-
45 جنيه
عثملية
-
45 جنيه
مهلبية
-
40 جنيه
مهلبية ليالي لبنان
-
50 جنيه
تارت بلح بالتوفي
-
45 جنيه
حلاوة الجبنة
40 جنيه
كنافة نابلسية بالجبنة
48 جنيه
غزل بيروت
-
55 جنيه
آيس كريم زبادي
-
49 جنيه
مناقيش بالنوتيلا
75 جنيه
تمارا نوجا آيس كريم
-
45 جنيه
كيك التوفي
-
50 جنيه
الشوربة
شوربة عدس
40 جنيه
شوربة القيمة
كرات اللحمة مع فلفل رومي مشكل و طماطم
40 جنيه
شوربة فراخ بالكريمة
40 جنيه
شوربة فطر بالكريمة
40 جنيه
شوربة خضار
35 جنيه
السلطات
سلطة تمارا
جرجير، طماطم، خيار، فلفل رومى، زعتر، بنجر وفطر طازج
38 جنيه
حمص
35 جنيه
حمص بيروتى
مع طحينة وبقدونس
35 جنيه
حمص بالليمون المخلل
35 جنيه
حمص تمارا
مع خيار مخلل
35 جنيه
تبولة
برغل، بقدونس، بصل، نعناع طازج، طماطم، ليمون وزيت زيتون
41 جنيه
فتوش
جرجير، طماطم، خيار، عيش مقلى، بقدونس، سماق وزيت زيتون
42 جنيه
ثومية
33 جنيه
طحينة
28 جنيه
بطاطا مهروسة
مع طماطم وسماق
28 جنيه
مفسخة باذنجان
باذنجان مقلي مع صلصة الزبادى بالنعناع
33 جنيه
كبيس مشكل
مخلل مشكل، باذنجان، خيار وكرنب مخلل
35 جنيه
شنكليش
جبنة مخلوطة مع زعتر، شطة حارة، بصل، طماطم، فجل ناعم وزيت الزيتون
33 جنيه
راهب باذنجان
باذنجان مشوي مع فلفل رومي، طماطم، بصل، بقدونس وثوم
35 جنيه
متبل باذنجان
باذنجان مشوي مع الطحينة
35 جنيه
بطاطا تمارا
بطاطس مهروسة مع ثوم وبصل مشوي
38 جنيه
سلطة روكا
مع فطر طازج، بنجر وخل بلسمي
41 جنيه
محمرة
فلفل رومي مع المكسرات ودبس الرمان
38 جنيه
المقبلات الساخنة
رأس عصفور بدبس الرمان
72 جنيه
رأس عصفور بالفطر
77 جنيه
كبة مقلية
بالبرغل والبهارات
66 جنيه
كبة مقلية بالسماق
66 جنيه
سجق
حار مع الطماطم
52 جنيه
مقانق بالليمون
سوسيس و ليمون
62 جنيه
مقانق بالبطاطا
مع البطاطس المقلية ودبس الرمان
65 جنيه
مقانق فراخ
مع البطاطس ودبس الرمان
50 جنيه
حلومى بالريحان
حلومى مشوى
42 جنيه
سودة فراخ بدبس الرمان
كبدة دجاج بدبس الرمان
65 جنيه
سودة فراخ بالليمون
كبدة دجاج و ليمون
60 جنيه
سودة بقري
مع فلفل حار وكرفس
65 جنيه
بطاطا حارة
بالكزبرة
41 جنيه
المقبلات الباردة
أجنحة بروفينسال
33 جنيه
حمص قورمة
مع شوربة اللحم البقرى
50 جنيه
هبرة نية
اللحم المفروم
75 جنيه
كبة نية
مع برغل وبصل
70 جنيه
حمص باللحمة
مع شرائح اللحم
56 جنيه
حمص بالكفتة
59 جنيه
حمص بشاورما اللحمة
55 جنيه
حمص بالصنوبر
45 جنيه
ورق عنب
بزيت الزيتون
41 جنيه
المعجنات
رقاق بالجبنة
40 جنيه
رقاق بالسجق
43 جنيه
صفايح لحمة
مع لحم مفروم
51 جنيه
صفايح حلومي
مع الجبن الحلومى
51 جنيه
سمبوسك لحمة
لحم مفروم
43 جنيه
عرايس كفتة
سندويتش كفتة
70 جنيه
فطاير بالسبانخ
43 جنيه
مناقيش بالزعتر
43 جنيه
مناقيش بالجبنة
مع فلفل رومي
43 جنيه
فطيرة بالسجق والجبنة
سجق حار مع جبنة شيدر وموتزاريلا
65 جنيه
فطيرة شاورما بالجبنة
65 جنيه
فطيرة مشكلة
باللحمة، زعتر، جبنة وسجق
65 جنيه
لحمة بالعجين
فطيرة اللحم
70 جنيه
الاطباق الرئيسية
بطاطا سوفليه
باللحمة المفرومة
49 جنيه
كوسة محشية
مع صلصة الزبادي أو صلصة الطماطم
49 جنيه
كفتة بالزبادى
مع أرز ابيض وزبادي
90 جنيه
كفتة بالطحينة
مع أرز ابيض وطحينة
90 جنيه
طاجن كفتة بالسجق
80 جنيه
مقلوبة سمك بالباذنجان
أرز مقلوب، جمبري، سمك وباذنجان مقلي مع صوص الليمون
125 جنيه
مقلوبة لحمة بالباذنجان
أرز مقلوب، قرنبيط، كوسة وباذنجان مقلي مع صلصة الطماطم
120 جنيه
مقلوبة فراخ بالباذنجان
أرز مقلوب، فراخ، باذنجان مقلي، قرنبيط وكوسة
95 جنيه
ورق عنب بالكوارع
80 جنيه
ورق عنب بالموزة
120 جنيه
كبه لبنية
مع صلصة الزبادي
80 جنيه
شيخ المحشى
باذنجان مقلي محشي باللحمة المفرومة
49 جنيه
الفتة
فتة موزة
شرائح اللحم موزة
110 جنيه
فتة كوارع
100 جنيه
فتة شاورما لحمة
80 جنيه
فتة شاورما فراخ
75 جنيه
فتة فراخ
قطع الفراخ
80 جنيه
فتة حمص وصنوبر
70 جنيه
فته باذنجان بالحمص
55 جنيه
الفريك
فريك موزة البتلو
فريك مع الموزة
115 جنيه
فريك فراخ
فريك مع الفراخ
90 جنيه
فريك كبدة فراخ
فريك مع كبد الفراخ
90 جنيه
الشاورما
سندويش مسخن فراخ
مع بطاطس مقلية وصلصة زبادي
70 جنيه
طبق شاورمة لحمة
مع بطاطس مقلية، سلطة وطحينة
75 جنيه
طبق شاورمة فراخ
مع بطاطس مقلية، سلطة وثومية
70 جنيه
سندويش شاورمة لحمة
مع بطاطس مقلية وطحينة
65 جنيه
سندويش شاورمة فراخ
مع بطاطس مقلية وثومية
59 جنيه
مينى شاورمة ميكس
لحمة وفراخ مع الطحينة والثومية
65 جنيه
المشاوى
شيش طاووق بالجبنة
110 جنيه
شيش طاووق تمارا
متبل في الزبادي وصلصة الطماطم
110 جنيه
فراخ فيليه
مع بطاطس مشوية
75 جنيه
فروج على الفحم
فروج على الفحم
85 جنيه
نصف فروج مسحب
مع بطاطس وزعتر
90 جنيه
سمكة حارة بيروتية
سمك مشوي مع بقدونس، طماطم، فلفل حار وثوم
100 جنيه
سمكة حارة طرابلسية
سمك مشوي مع بقدونس، طماطم، فلفل حار، ثوم وطحينة
100 جنيه
سمك مشوى
مع بطاطس حارة، بقدونس وروزماري
100 جنيه
سمك فيليه مشوى
مع خضار مشوي بزيت الزيتون
95 جنيه
كفتة لبنانى
مع صلصة الطماطم
94 جنيه
كفتة مع صلصة الخشخاش
مع صلصة الطماطم الحارة وصنوبر
100 جنيه
كفتة سجق
80 جنيه
كفتة بالباذنجان
85 جنيه
كفتة حارة
كفتة حارة
90 جنيه
مشاوى تمارا
كباب، ريش بتلو، سمك، سلمون، جمبري مع صلصة الخل
195 جنيه
مكس جريل
شيش طاووق، كباب، كفتة فراخ وكفتة لحمة
155 جنيه
فيليه مشوى
مع البطاطس والطماطم
115 جنيه
شقف لحمة بتلو مشوى
شقف لحمة بتلو مشوى
150 جنيه
كستلاتة بقري
ريش بتلو
140 جنيه
سمان مشوى
100 جنيه
أجنحة فراخ مشوى علي الفحم
60 جنيه
شيش طاووق
مشوي علي الفحم
105 جنيه
السندويتشات
مينى كبدة
سندويشات مينى كبدة مع ثومية
50 جنيه
مينى سجق
سندويشات مينى سجق مع طحينة
50 جنيه
ميني ميكس كبدة وسجق
3 سندويشات من كل نوع مع ثومية وطحينة
55 جنيه
أطباق جانبية
بطاطا مقلية
28 جنيه
بطاطا بالزعتر
32 جنيه
أرز شرقى بالخلطة والمكسرات
42 جنيه
أرز أبيض
28 جنيه
خضار سوتيه
28 جنيه
الحلو
عيش السرايا
سميد مطبوخ مع الشربات، القشطة والمكسرات
45 جنيه
عثملية
كنافة بالقشطة، مكسرات وشربات
45 جنيه
مهلبية
لبن مع ماء الزهر
40 جنيه
مهلبية ليالى لبنان
مع الموز، القشطة والفستق
50 جنيه
تارت بلح بالتوفى
يقدم مع آيس كريم فانيليا
45 جنيه
حلاوة الجبنة
40 جنيه
كنافة نابلسية بالجبنة
48 جنيه
غزل بيروت
كنافة مع آيس كريم مستكة
52 جنيه
آيس كريم زبادى
مع توت مشكل وكاجو
49 جنيه
مناقيش بالنوتيلا
75 جنيه
تمارا نوجا آيس كريم
مع صوص الفراولة
45 جنيه
كيك التوفي
50 جنيه
المشروبات الباردة
لبن عيران
زبادي مخلوط مع نعناع طازج وثلج
25 جنيه
جلاب
تمر مع زبيب، كاجو، صنوبر وفستق
30 جنيه
سوبيا
لبن جوز هند
25 جنيه
قصب
25 جنيه
كركديه
20 جنيه
كوكتيلات و عصائر طازجة
بينك ليمونادا
فراولة، برتقال، ليمون، نعناع
30-55 جنيه
ليمون بالنعناع
ليمون، نعناع طازج، لبن، شراب النعناع
30-55 جنيه
ليمون تمارا
ليمون، برتقال، كيوي، أناناس
30-55 جنيه
بلو ليمون
ليمون، أناناس، نعناع، برتقال، بلو كوراساو
30 جنيه
ليمون وريحان
30 جنيه
موخيتو كوكتيل
اختيارك من نعناع، فراولة أو باشون فروت
35 جنيه
موخيتو مينتو
ليمون، سبرايت زيرو، نعناع
35 جنيه
شاى مثلج
اختيارك من خوخ، بطيخ أو قرفة
30 جنيه
بيرى مثلج
لبن، توت أزرق، آيس كريم زبادى
35 جنيه
عصير طازج
،مانجو، برتقال، فراولة كانتالوب، ليمون أو جوافة
25 جنيه
كيوى طازج
35 جنيه
كوكا، سبرايت، كوكا زيرو، سبرايت زيرو، فانتا، شويبس
18 جنيه
مياة صغيرة
12 جنيه
مياة كبيرة
18 جنيه
السموزيز
بطيخ بالنعناع
بطيخ، نعناع، توت مشكل
30-55 جنيه
جوافة بالنعناع
جوافة، نعناع، لبن
30-55 جنيه
متش بيري
فراولة، توت أزرق، توت أكاي، ماء جوز هند
35-60 جنيه
بيرينانا
مانجو، موز، ليمون، توت أزرق
30 جنيه
ذا ديت
بلح بلبن وقرفة
34 جنيه
بطيخ وريحان
30 جنيه
انرجايزر
كيوى، موز، توت مشكل، لوز
34 جنيه
موز وكراميل
موز، كراميل، لبن، لوز
30 جنيه
جرين بنجوين
مانجو، نعناع، كانتالوب، باشون فروت
34 جنيه