عن المؤسسة
ساعات العمل
المنيو
الشوربة
حساء المشروم بالكريمة
فريش مشروم، عيش محمص، اعشاب و كريمة فريش
45 جنيه
دي ماري
سوربه ايطالي، جمبري، قاروص، سالمون، كاليماري، طماطم، ريحان، عيش بالثوم، صوص طماطم
75 جنيه
حساء الطماطم
الطعم الايطالى اللذيذ مع الطماطم الطازجة و الريحان الطازج والعيش المحمص
45 جنيه
حساء الزيتون
ندعوك لتجربة فريدة مع الزيتون و الكريمة و توابل الشيف الخاصة باوليفيتو
45 جنيه
المقبلات
ارنشيني
كرات الريزوتو المتبلة و المقليه ومحشوة باللحم المفروم و جبن الموتزاريلا و صلصة الكريمة
63 جنيه
جمبري كابري
الجمبرى الطازج مع صوص الطماطم و الريحان و الزيتون الاسود و جبنة الموتزاريلا المدخنة يقدم مع صوص البيستو و خبر الفوكاشيا المميز
110 جنيه
الكاليماري المقلي
حلقات الكاليمارى الذهبية و المتبلة تقدم مع رانشيرو صوص
110 جنيه
المقبلات البحرية
سلمون مدخن، جمبرى، كاليمارى مشوى والباذنجان المحشو بالجبن الريكوتا، البريزولا المحشوة بتشكيلة خضار الخاص باوليفتو، المشروم المشوى ، الجرجير الطازج، رحلة رائعة فى عالم البحار
155 جنيه
بورسكيتا
خبز الشيباتا المحمص المتبل بالثوم وزيت الزيتون المغطى بالطماطم والبصل الاحمر والريحان وجبن الموتزاريلا
69 جنيه
كابريس الباذنجان مشروم ميلت
جبنة الموتزاريلا البقري مع الباذنجان المشوى و الطماطم الشيري و البيستو صوص و الريحان الطازج و المشروم
95 جنيه
فيش أند شيبس
سمك الهامور المتبل، المقلى والبطاطس مع الكزبرة الخضراء و اعواد البطاطس يقدم مع صوص التارتار
110 جنيه
جريك تشيكن كاساديا
صدور الفراخ المتبلة والمشوية المحشوة فى خبز الكاساديا مع جبنة الفيتا والسبانخ الطازجة والطماطم المجففة و جبن الموتزاريلا
95 جنيه
باربيكيو تشيكن
فيليه الفراخ المقرمشة المقلية ومغطاة بالسمسم وصوص الباربيكيو الخاص بمطاعم اوليفيتو
90 جنيه
خضروات مشوية
كوس، طماطم، باذنجان، فلفل رومي، مشروم، بصل حلو متبلين بالاعشاب و خل التفاح
79 جنيه
تريو
تشكيلة فريدة من المقبلات قطعتين من البروسكيتا وقطعتين من الباربيكيو تشكين تندر و الفلورانس موتزريلا يقدم مع خل البلسميك الكريمى و الفراولة المملحة
90 جنيه
السلطات
كابريزي سلاط
جبن الموتزاريلا البقري قليلة الدسم مع صوص الريحان الطازج والبالسميك
75 جنيه
سلمون سلاط
السلمون النرويجى المدخن مع جبن الموتزاريلا البقري المدخنة والمكس جاردن جرين والزيتون الكالاماتا و الافوكادو الطازج و الطماطم المجففة و البصل الاحمر المشوي
95 جنيه
أوليفيتو سلاط
المشروم والطماطم والريكولا وجبن الشيدر والفلفل الالوان، البيض المسلوق بصوص الماسترد فنجريت وتقدم مع خبز محمص بالثوم وزيت الزيتون
75 جنيه
أوليفيتو سيزر سلاط
تشكيلة اوليفيتو من الجاردن جرين مع جبن البارميزان ومكعبات الخبز والطماطم الشيرى والزيتون الكالاماتا والسيزار دريسنج الخاص باوليفتو
52 جنيه
جريك سلاط
جبن الفيتا الاصلية ،الزيتون الكالاماتا ، مكعبات الخيار، طماطم و حلقات البصل الاحمر من اختيارنا من الجاردن جرين وزيت الزيتون و الاعشاب اليونانية
85 جنيه
حالومي أند فيجي سلاط
جبن الحالوم المشوي مع اختيارتنا من الخضروات المشوية، جاردن جرين، ريكولا والفاصوليا الخضراء مع صوص الماسترد
89 جنيه
بريزولا سلاط
البريزولا المجففة ، ريكولا ،برتقال الطازج، مشروم، اوراق المستردة، فجل، جبن البارميزان، صوص البلسميك
110 جنيه
كينوا تشيكن سلاط
صدور الدجاج المشوى مع الجاردن جرين الخاص باوليفيتو، حبيبات الكينوا الغنية بالبروتين والتين المجفف ،طماطم مجففة، خيار الطازج وعين الجمل مع صلصه البقدونس
95 جنيه
جريلد ستيك سلاط
بيف سيراليون المشوى مع صوص الفلفل الاسود على الجاردن جرين الخاص باوليفيتو، طماطم الشيرى، فلفل المشوى ،جبن الموتزاريلا والريحان الطازج عالم من الخيال داخل السلطة
145 جنيه
المكرونة الايطالية الأصيلة
فارفيللي دي سلمون
فارفيللى باستا الايطالية مع صوص الكريمة الفريش، سلمون مدخن، كابرى، بروكلى بصلصه الشبت الاخضر، جبن البارميزان
125 جنيه
فيتوشيني كون سلامي
فيتوتشينى باستا الايطالية مع صوص الطماطم الغنية، بيف سلامى، فلفل الوان والبصل الاحمر وجبن البارميزان
98 جنيه
لينجويني سكامبي
لينجوينى باستا فى صوص الطماطم الغنية ،جمبرى الاسكامبى، شالوت، شرائح الليمون، طماطم الطازجة والبقدونس
125 جنيه
سباجيتي الا كاربونارا
سباجيتى باستا مع بيف بيكون، ثوم، اعشاب بسلة، جبن البارميزان والبيض مع فلفل الاسود
98 جنيه
بنا أربياتا
صوص الطماطم الحار، مع الريحان و الثوم و زيت الزيتون
90 جنيه
لازانيا
اللازانيا ع الطريقة الايطالية مع صوص البولونيز و جرتان الجبن
95 جنيه
باستا بيستو بولو
فارفيللى باستا، دجاج المشوى المتبل مع بيستو صوص وجبن الموتزاريلا المدخن
98 جنيه
بنا فروت دي ماري
جمبري سوتيه، كاليماري، سلمون فريش، قاروص، صوص الفريدو بالطماطم
140 جنيه
بولو بينا الفرن
فراخ، صلصة الطماطم و مشروم فريش
98 جنيه
فيتوتشيني الفريدو
باستا بشرائح الدجاج المطهو مع صوص الفريدو الشهير والريحان الطازج
98 جنيه
الأرز
مشروم ريزوتو
مشروم واعشاب ايطالية مع زيت الزيتون وجبن البارميزان
98 جنيه
سي فود ريزوتو
جمبري، كاليماري، قاروص و جبن البارميزان
125 جنيه
بيتزا خشبية
نيويورك بيتزا ( لشخصين)
بيتزا صوص جبن موتزريلا سجق و سلامي لحم مفروم اعشاب ايطالية
160 جنيه
بيتزا بوكيت
بيتزا بوكيت، حبنة ة لحمة تقدم مع صوص المارينارا
85 جنيه
أنتوني بيتزا
سجق مع الفلفل المشوى، جبن الموتزرايلا، البارميزان، ريحان طازج وصوص الثوم
95 جنيه
اوليفيتو بيتزا
مشروم، بصل، فلفل رومي، طماطم بالفرن، كوسة و صوص تلاعشاب الايطالية
94 جنيه
توتو بيانكو
جبن الماسكربوني، جبن الريكوتا المدخنة، الموتزاريلا البقري، سجق سلامي و فلفل مدخن
98 جنيه
سكامبي بيتزا
جمبري سوتيه في زيت الزيتون، سبانخ فريش مع صوص الطماطم و الزعتر
140 جنيه
كواترو فورماجي
صوص الطماطم بالزعتر مع جبن الريكفورد، الموتزاريلا المدخنة، مكس جبنة الشيدر مع صوص الجبنة الماسكربوني
98 جنيه
كابريزى بيتزا
صوص البيستو الخاص باوليفيتو مع الطماطم المجففة، جبن الموتزاريلا البقري و الريحان الطازج
95 جنيه
باليرمو بيتزا
السلمون المدخن مع جبن الكريمى، الموتزرايلا المدخنة، زعتر، ريحان مع شرائح الليمون والكابرى
125 جنيه
بيتزا فروت دي مارى
صوص الطماطم بالزعتر، جمبري، كاليماري، سلمون، قاروص مع صوي السي فود
140 جنيه
باربيكيو تشيكن بيتزا
شرائح الدجاج المشوى مع صوص الباربيكيو و البصل الاحمر و الكزبرة
105 جنيه
ريكولا بيتزا
ريكولا، مشروم، جبن البارميزان
88 جنيه
مارجريتا بيتزا
صوص الطماطم الخاص، زعتر مع جبن الموتزرايلا
90 جنيه
كلزونى تقليدي
شرائح البيبرونى مع المشروم الطازج، فلفل الوان، ثوم، جبن الموتزاريلا تقدم مع صوص المارينارا
98 جنيه
ايطاليان سوسيدج بيانكو كلزونى
السجق الايطالى المطهو مع الخضروات المشوية بالفرن و جبن الموتزاريلا والثوم تقدم مع صلصه جبن
98 جنيه
أطباق الدجاج الرئيسية
دجاج مشوي مع كينوا
صدور الدجاج المشوية مع مكس جرين ،زيتون، جبن فيتا، طماطم والنعناع
130 جنيه
تشيكن بورشيتا
دجاج المتبل مع المشروم المشوى، الكوسة الفلفل، يقدم مع الارز بالليمون
125 جنيه
بولو بارميزان
صدور الدجاج المقلية، مغطاة بجبن الموتزاريلا والبارميزان تقدم مع الاسباجيتى بصلصه طماطم
125 جنيه
بولو فلورنتين
صدور الدجاج المحشو بالجبن الموتزرايلا والسبانخ الطازجة تقدم مع بطاطس بوريه
135 جنيه
بولو الا جورجونزولا
صدور الدجاج المطهو فى الفرن مع صوص الفريدو ،جبن الريكفورد و الذرة وتقدم مع الخضار السوتيه
135 جنيه
بولو جريلاتو
صدور الدجاج المشوى المتبله بافضل الاعشاب بعنايه تقدم مع ارز وخضار سوتيه واختيرك من الصوص
125 جنيه
دجاج بالكسكسي
كسكسى علي طريقتنا مطهو مع الدجاج و الخضار و صوص الزعفران
140 جنيه
السمك
سلمون متبل بالاعشاب
السلمون المشوى بالاعشاب، جبن البارميزان، ريحان ويقدم مع ريزوتو المشروم
195 جنيه
سمك قاروص مخبوز بالفرن
سمك القاروص المطهو بالفرن، سيمولينا ،صوص الاعشاب، السبانخ الطازجة، طماطم الشيرى و يقدم مع الارز
165 جنيه
سي فود بورسكيتا
جمبرى، سلمون، كاليماري، ،سمك القاروص متبلة بالمستردة الطازجة، ثوم، الاعشاب، زيت الزيتون و يقدم مع الارز بالليمون
195 جنيه
سلمون ستيك
فيليه السلمون المشوى على البطاطس البوريه والسبانخ الطازجة، تقدم مع صلصه الترياكي بالخضروات
195 جنيه
جريلد سي فود
تشكيلة من البحريات المشوية من الجمبرى الملكى والسلمون والكاليمارى وسمك القاروص مع صوص اوليفيتو و ارز الزعفران
215 جنيه
بايلا كاتلاونيا
جمبري، سلمون، فراخ، سجق، خضار، طماطم، ارز بالزعفران و بصل اخضر
185 جنيه
أطباق اللحوم
بيف بلاك بيبر
شرائح الفيليه البقري، الثوم الطازج، طماطم مجففة مع بطاطس بالروزماري مخبوزة بالفرن
189 جنيه
ريش لحم الضاني المشويه علي الطريقه الايطاليه
الريش الضاني، صوص الروزماري تقدم مع الفريك و الخضار السوتيه
235 جنيه
بيف اللارومانو
شرائح من لحم الفيليه المشوي المتبل بعناية يقدم مع بطاطس في الفرن و صلصة الاعشاب
189 جنيه
اوسوبوكو باراساتو
موزة بتلو مطهيه ببطئ مع اعشاب الجرملاتو و صلصه الريحان و تقدم مع بطاطس بوريه
185 جنيه
مشويات شيف اوليفيتو
تشكيلة رائعة من اللحم البقرى، الكفتة، الدجاج المشوى وتقدم مع الارز والخضار السوتيه
195 جنيه
بيستيكا دى مانزو
سيراليون ستيك المشوى وكيك البطاطس والخضار المشوي والزبدة بالاعشاب
220 جنيه
فليتو دى مانزو
فيليه بقرى متبل باعشاب اوليفيتو مع الخضار والبطاطس البوريه مع اختيارك من الصوص
189 جنيه
اوليفيتو اسكلوبينى
اسكلوب بتلو مع البطاطس المطهية بالفرن والخضار المتبلة باعشاب اوليفيتو وصوص المشروم بالكريمة
193 جنيه
بيكاتا ميلانزيه
لحم البيكاتا البتلو المطهى بطريقة ميلانو الايطالية يقدم مع فيتوتشينى بصوص الكريمة والخضار المتبلة
185 جنيه
الساندوتشات
ايطاليان بيف
الفيليه البقرى المتبل بالفلفل الاسود مع المشروم الطازج والبصل الاحمر المكرمل والجبن ويقدم فى خبز الشيباتا
110 جنيه
بيف برجر فرنش توست
الجبن الذائب، طماطم، جرجير و مخلل مع بطاطس مقلية
95 جنيه
بولو شيباتا
صدور الدجاج المشوى، الموتزاريلا البقري والريحان الطازج وصوص البيستو مايونيز والبلسميك
89 جنيه
سلمون شيباتا
رقائق السلمون المدخن وحلقات البصل الاحمر والشبت والكابرى وصوص التارتار
120 جنيه
اوليفيتو برجر
البرجر البقرى المتبل على طريقة اوليفيتو مع سوتيه البصل الاحمر والمشروم و جبن الجورجنزولا
105 جنيه
بيف بيكون برجر
برجر اوليفيتو البقرى مع رقائق البيف بيكون المقرمشة والجبن الشيدر وصلصه الريمولاد
105 جنيه
برجر بيتزا
استمتع بطريقه جديده لمزاق البرجر
115 جنيه
سجق ايطالي مشوي
بصل احمر حار مع الطماطم
115 جنيه
وجبات الأطفال
أصابع الدجاج المقلية
79 جنيه
برجر بالجبنة
79 جنيه
بيتزا مارجريتا
79 جنيه
ساندوتش الجبنة مع البطاطس المحمرة
الجبنة الامريكية مع البطاطس المقلية
79 جنيه
مكرونة اسباجيتي مع كرات اللحم
75 جنيه
ماك أند تشيز
75 جنيه