عن المؤسسة
ساعات العمل
المنيو
الشوربة
دال كا شوربة
حساء العدس مع التوابل و الثوم والكمون
65 جنيه
تاماتار داهنيا كا شوربه
حساء خفيف مكون من طماطم ، كزبرة ، فلفل وورق لورى
65 جنيه
شوزا كا شوربة
حساء الدجاج الهندي مع الثوم، الكمون البهارات و الكزبرة الطازجة
75 جنيه
المقبلات
مقبلات متنوعة
سمبوسك (4 قطع) ، دجاج باكورا (4 قطع)، جمبري باكوررا (4 قطع)
135 جنيه
جينجا باكورا
جمبري مقلي متبل بالبهارات الهندية و الاعشاب
120 جنيه
جمبري كيسمور
سلطة جوان مكونة من جمبرى وجوز الهند المجفف (6 قطع)
120 جنيه
كيما ساموسا
عجينة محشوة لحم الضأن المفروم و المطبوخ مع البازلاء الخضراء ، الطماطم ، الزنجبيل ، الاعشاب و التوابل
120 جنيه
بانجابي ساموسا بالخضروات
رقائق محشوة بالبطاطس، البازلاء الخضراء مع الفلفل الحار و التوابل
85 جنيه
كاشومبر
طماطم طازجة ، بصل ، خيار ، أعشاب طازجة وصوص الليمون
65 جنيه
رايتا من اختيارك
الزبادي مع الخيار او الاناناس او الخضروات بنكهة الكمون
20 جنيه
بابادوم
رقائق العدس الحار محمصة أو مقلية
30 جنيه
البرياني و الارز
شوال
ارز بسمتي مطهو علي البخار
50 جنيه
بسمتي بولاو انديرا
ارز بسمتي مطهو مع الزعفران و الكمون و الحبهان و ورق اللوري
70 جنيه
كاجو ماتر بولا
خضروات مطهوة مع الأرز البسمتى ، البصل ، الكزبرة ، الطماطم و أرز بسمتى مطهو مع حبوب الكمون ، البازلاء والكاجو
90 جنيه
برياني الدجاج
دجاج مطهو على نار هادئة مع الارز و التوابل
165 جنيه
جوشت برياني
لحم ضأن مخلي مطبوخ مع الارز البسمتي و الاعشاب الغنية
210 جنيه
جينجا برياني
جمبرى مطبوخ مع الارز البسمتي، التوابل و الاعشاب الطازجة
220 جنيه
أطباق الكارى الهندى
الو متر
بطاطس بالبازلاء أو القرنبيط أو بذور الكمون
70 جنيه
جوبي
بطاطس بالبازلاء أو القرنبيط أو بذور الكمون
70 جنيه
جيرا
بطاطس بالبازلاء أو القرنبيط أو بذور الكمون
70 جنيه
بالاك بانير
سبانخ طازجة مطهوة مع البهارات ، الزنجبيل ، الجبن
80 جنيه
عيش الغراب
عيش الغراب و الكريمة
80 جنيه
بانيير مخاني
جبن سوتيه مع البهارات ، التوابل ، طماطم ، زبد و كريمه
80 جنيه
كاداي بالخضروات
تشكيلة من الخضروات الموسمية مطهوة مع الأعشاب ، التوابل والفلفل
80 جنيه
ملاي كفته
عجائن البانير عى طريقة مغلاي مع خلاصة الطماطم بالكريمة
95 جنيه
بينجن ماسالا
باذنجان مطهو مع البصل و الطماطم ، الزنجبيل ، الثوم ، الكزبرة الطازجة و البهارات
70 جنيه
بيهنديدو بيازا
باميه و بصل سوتيه مع الزنجبيل ، الثوم ، الاعشاب الطازجة و البهارات
70 جنيه
راجما ماسالا
الفاصوليا الحمراء المطهوة مع الطماطم ، الكزبرة ، اوراق اللوري ، التوابل
70 جنيه
بونجابي شول
حمص مطهو مع البصل ، بودرة كزبرة ، توابل وأعشاب
80 جنيه
دال فراي (تادكا)
عجس اصفر مطهو في الثوم ، الكمون و الكزبرة الطازجة
70 جنيه
دال مخاني
عدس مطهو بالزنجبيل، الثوم و صوص الكريمة
80 جنيه
دجاج بالكاري
دجاج محضر بالبصل ، الطماطم ، الثوم و الكمون
130 جنيه
مورج مخاني
دجاج تندوري مخلي و مطهو مع قليل من التوابل و الطماطم والزبدة و الكريمة
150 جنيه
مورج تكا ماسالا
دجاج تندوري مطهوة مع البهارات ، الطماطم ، البصل ، الزبد و الكزبرة الطازجة
150 جنيه
دجاج فندالو
دجاج مطهو مع البطاطس الصغيرة و الصوص الحار
130 جنيه
دجاج جالفريزي
نكهة الكارى مع صوص الطماطم الحار ، الفلفل المقلى والبصل
130 جنيه
مورج كفته ماسالا
قطع الدجاج المقلية مع التوابل في صوص الكريمة مع اللوز و الكاجو
130 جنيه
روجن جوش انديرا
لحم ضأن بالكاري مع الحبهان و الزنجبيل و الزعفران
230 جنيه
كيما ماتر
لحم الضأن المفروم ومطهو مع البازلاء ، الطماطم ، البصل ، الزنجبيل ، الأعشاب والبهارات
210 جنيه
جوشت كورما
لحم الضأن المطهو مع الأعشاب الخفيفة فى صوص الكريمة ، اللوز والكاجو
210 جنيه
جوشت مادراس
لحم ضأن بالكارى مطهو على الطراز الهندى الجنوبى مع جوز الهند والتوابل
210 جنيه
مين موالي
سمك بالكاري مطهو على طريقة كيرالا مع لبن جوز الهند ، الاعشاب الطازجة و البهارات
150 جنيه
مالفاني جمبري بالكاري
جمبرى مطهو مع البصل ، الثوم ، الكزبرة ، الأعشاب وحليب جوز الهند
210 جنيه
اطباق انديرا المميزة
دسي دم كا مورج
دجاج بلدي مطهو ببطء في نكهة المرق بالمكشرات مع الزعفران و الاعشاب
160 جنيه
اوزي
فخدة اوزي مطبوخة جيدًا مع التوابل الهندية و الزبادي و الزعفران و تقدم مع ارز بسمتي و بولاو و خيار رايتا و صوص الكاري
0-520 جنيه
استاكوزا مسالا
استاكوزا مطهوة بالزنجبيل و الثوم و الطماطم و الاعشاب الهندية و التوابل و الزعفران
680 جنيه
كباب وخبز التندور
بانيير تكا
جبن قريش متبل بالزنجبيل، الثوم، الكريمة بالنعناع، كزبرة و محمر بفرن التندوري
110 جنيه
تندوري مورج
دجاج متبل بالزنجبيل ، الثوم ، التوابل ، الأعشاب و محمر بفرن التندوري
135 جنيه
دجاج تكا
الدجاج المخلى المتبل بالزنجبيل ، الثوم ، التوابل و الاعشاب
135 جنيه
جيليفي ريشمي كباب
دجاج مفروم بالأعشاب ، التوابل ومغطى بالفلفل ، البصل ، الكزبرة ومحمر بفرن التندورى
135 جنيه
مورخ مالاي
الدجاج المخلي المتبل في جبن الكريمة ، التوابل و الاعشاب
135 جنيه
سيخ كباب
لحم ضأن طازج متبل بالبهارات و الكمون و الكزبرة
220 جنيه
تاندوري انديرا المشكل
ريش لحم الضأن الممزوج مع الزبادي، الحلبه والتوابل
420 جنيه
تاندوري جينجا (جمبرى)
جمبري جامبو متبل بالكركم و الزنجبيل و التوابل
390 جنيه
طبق شاهي تندوري مكس جريل
تشكيلة من قطع تندورى الدجاج ، الريش الضانى والجمبرى
420 جنيه
نان
سادة، بالزبدة ،بالثوم و الريحان،خبز بدون خميرة و مخبوز بفرن التندوري
30 جنيه
نان بالجبنة
خبز نان محشو بالتوابل ، الاعشاب و الجبن او البطاطس
35 جنيه
الو باراتا
خبز نان محشو بالتوابل ، الاعشاب و الجبن او البطاطس
70 جنيه
لاشا باراتا
خبز نان محشو بالتوابل ، الاعشاب و الجبن او البطاطس
70 جنيه
بودينا باراتا
خبز نان محشو بالتوابل ، الاعشاب و الجبن او البطاطس
70 جنيه
كيما نان
خبز نان محشو باللحم ، مغطى بالزبد والكزبرة الطازجة
60 جنيه
سلة خبز انديرا
تشكيلة من خبز النان ، النان بالزبد ، النان بالثوم او بالريحان
60 جنيه