عن المؤسسة
ساعات العمل
المنيو
الإفطار
فتة حمص
فتة حمص بالزبادى مع خبز محمص
65 جنيه
فول بالزيت
فول، طماطم، بقدونس، زيت زيتون
35 جنيه
فول بالزبادى و الطحينة
فول، طحينة، زيت زيتون، زبادى
35 جنيه
حمص كلاسيك
حمص مع طحينة
35 جنيه
فلافل
فلافل مضاف اليها سمسم مع طحينه
35 جنيه
بيض اومليت
بيض، خضار، جبنه قشقوان
35 جنيه
مكدوس
باذنجان مخلل بزيت الزيتون، فلفل، عين جمل
30 جنيه
تشكيلة جبن من اختيارك ( اختيار واحد فقط(
جبنة شلل، لبنة بزيت الزيتون، لبنة مع الزعتر، جبنة بيضاء بالطماطم
40 جنيه
عروض الافطار
صباحية جبل لبنان
فول بالحمص و الزبادى، فلافل بالسمسم، لبنة بزيت الزيتون، زيتون محشى بعين الجمل، يقدم مع عيش شامى
75 جنيه
اصطباحه لبنانيه
فول بالزيت زيتون، 2 بيضة عيون، 2 سجق ضانى، بطاطس حارة، طماطم مشوية، يقدم مع عيش شامى
75 جنيه
مناقيش
زعتر، جبنة، محمرة، لحمة مفرومة
70 جنيه
الشوربة
شوربة عدس
35 جنيه
شوربة كريمة بالمشروم
35 جنيه
كريمة دجاج
35 جنيه
مازات ساخنة
سمبوسك
جبنة او سبانخ
35 جنيه
بطاطا شامى حاره
مكعبات بطاطا بزيت الزيتون، كزبرة، ثوم، شطة حلبية او بطاطا بالزيت مع الثوم
40 جنيه
حلوم مشوى
45 جنيه
كبه حلبيه مقلية
كبة مقلية مع الاعشاب، صنوبر، قرفة، دبس الرمان، سماق، زيت زيتون و بندق
45 جنيه
مقانق
مقانق مقلية مع دبس الرمان
55 جنيه
مقانق شرقى
بالخضروات
55 جنيه
عرايس لحم
فطائرمينى لحم مفروم مع الطحينة
75 جنيه
دجاج سودة
كبد الدجاج مع دبس الرمان
50 جنيه
كبدة دجاج شرقى
بالخضروات
50 جنيه
مازات باردة
سلطة طابون
سلطة خضراء مع المشروم، جبنة حلومى، عين الجمل
50 جنيه
فتوش
55 جنيه
تبولة
55 جنيه
طراطور
25 جنيه
جرجير
جرجير مع مشروم و جبنة حلوم
55 جنيه
ثومية
30 جنيه
متبل
الباذنجان المشوي مع الطحينة والزبادى
35 جنيه
حمص كلاسيك
مع الطحينة
38 جنيه
حمص اورمة
مع مكعبات لحم
50 جنيه
الحمص البيروتي
مع البقدونس والثوم والليمون
38 جنيه
اللبنة
40 جنيه
راهب
الباذنجان مع الرمان، فلفل ألوان، عين الجمل، رمان، خبز
38 جنيه
محمره
الفلفل الأحمر المشوى مع دبس الرمان والجوز
38 جنيه
ورق عنب
ورق العنب مع النعناع على الطرقة اللبنانى
35 جنيه
مكدوس
باذنجان مخلل بزيت الزيتون، فلفل، عين جمل
30 جنيه
كبيس
خيار مخلل لبنانى
15 جنيه
على الفحم
شيش طاووق
صدور الدجاج المتبلة بالليمون وزيت الزيتون
100 جنيه
دجاج مسحب
دجاج مشوى على الفحم
110 جنيه
دجاج زعتر
صدور الدجاج مشوية بالزعتر
100 جنيه
كفتة لحم
كفتة مشوية ببهارات طابون الخاصه
130 جنيه
كفتة خشخاش
كفتة مشوية بعين الجمل و صوص خضار حار تقدم مع ارز مندى
135 جنيه
شقف
مكعبات لحمة بتلو متبله بالبهارات العربيه و خلطه طابون الخاصه مع فلفل الوان
140 جنيه
مكس طابون على الفحم
شقف، كفتة، شيش طاووق
165 جنيه
شواية ميكس طابون (لفردين)
4 شقف، 4 كفتة، 6 شيش طاووق
300 جنيه
مناقيش
زعتر
50 جنيه
زعتر مع لبنة
70 جنيه
زعتر مع جبنة قشقوان
70 جنيه
جبن شاميه
تشيكلة من الجبن
70 جنيه
محمره مع جبنه قشقوان
70 جنيه
لحمه مع جبنه قشقوان
75 جنيه
الطابون مناقيش
ميكس حسب اختيارك
80 جنيه
م نقوشة جبن شامى مع السجق
80 جنيه
منقوشة جبن قشقوان مع خضروات وزيتون
75 جنيه
ساندوتشات
مينى شاورما
دجاج أو لحم
75 جنيه
شيش طاووق عربى
75 جنيه
شاورما عربى
دجاج أو لحم
75 جنيه
شاورما دجاج مع جبن قشقوان
مع الخضروات
80 جنيه
شاورما لحم مع جبن قشقوان
مع الخضروات
80 جنيه
عزومات
8 اشخاص
اربع ساندوتشات شاورما فراخ، اربع ساندوتشات شاورما لحمة، بطاطس، سلطة حمص، سلطة فتوش، مخلل
475 جنيه
12 شخص
مازات باردة (حمص، فتوش، تبولة)، مازات ساخنة (كبيبة، سمبوسك، مناقيش زعتر، جبنة مشكلة، سجق وجبنة)، ميكس جريل (شيش طاووق، شقف لحمة، كفتة)، ارز مندى، كنافة نابلسية
1380 جنيه
الاطباق الرئيسية
كبة لبنية
كبه باللحم المفروم و لبن الزبادى و يقدم معها الارز الابيض
80 جنيه
شاكرية لحمة
مكعبات لحمة موزه مع كبه لبنيه و يقدم معها الارز الابيض
120 جنيه
الباشا و عساكره
موزة بتلو، شيش برك، كبيبة مطبوخه بالزبادى و تقدم مع ارز ابيض
120 جنيه
موزة خروف ضانى
موزة ضانى مع السبانخ، المشروم، والجبنة الحلوم، يقدم مع ارز ابيض بالزبيب واللوز
160 جنيه
سمك جبيل
سمك هامور مقلى يقدم مع الارز و البطاطس المقلية
125 جنيه
سباجيتي ثري فينجرز
كفتة محشية بالجبنة الحلوم تقدم مع الاسباجيتى
140 جنيه
ارز معمر
شاورما لحمة او فراخ، شيش طاووق، موزة بتلو
110 جنيه
فته حمص
فته حمص، زبادى، خبز محمص، سماق
65 جنيه
فته دجاج بالحمص
فراخ، زبادى، حمص، خبز محمص، سماق
90 جنيه
فتة شاورما فراخ
شاورما فراخ، زبادى، مكسرات، خبز محمص
90 جنيه
فته شاورما لحمه
شاورما لحم، زبادى، مكسرات، خبز محمص
90 جنيه
فريكة لحم بكفتة بعلبكية
مع صوص الطماطم، الزبادى
90 جنيه
فريكة لحمه
لحم بتلو متبل مع الفريك، الشبت، الثوم، فلفل ألوان
110 جنيه
الحلويات
ك نافة عثمانلي
مع كريمة والمكسرات والعسل
50 جنيه
كنافة نابلسية
على الفحم
50 جنيه
بوظه بغزل البنات
ايس كريم بغزل البنات و الفستق
45 جنيه
أرز بلبن
مع المكسرات والزبيب وفستق
38 جنيه
شوكلت فوندو
كيك شيكولاتة فوندو محشو بالشيكولاتة الذائبة اللذيذة يقدم مع ايس كريم فانيليا
48 جنيه
تشيز كيك
توت، فراولة، كريز
48 جنيه
كنافة عثمانلية بالايس كريم
60 جنيه
محلاية مع فستق حلبي
حلاوة سورية تقدم مع الكريمة بالفستق و العسل
45 جنيه
شاي
شاي عادى
22 جنيه
شاى بالنعناع
24 جنيه
شاى أخضر
24 جنيه
شاى اخضر بالنعناع
25 جنيه
شاي إيرل جراي
24 جنيه
المشروبات الساخنة أعشاب
ينسون
23 جنيه
بابونج الشامي
24 جنيه
زوهرات شامية
25 جنيه
اعشاب شجرة المليسا
25 جنيه
متة السورية
25 جنيه
الليمون مع العسل
32 جنيه
آبل سايدر
34 جنيه
جنزبيل
32 جنيه
المشروبات الساخنة سحلب
سادة
25 جنيه
بالمكسرات
27 جنيه
الفاكهة
30 جنيه
مشروبات ساخنة قهوة
تركي
23 جنيه
اسبريسو
21 جنيه
اسبرسو دوبل
25 جنيه
كافيه لاتيه
30 جنيه
كابتشينو
27-31 جنيه
ماكياتو كراميل
30-32 جنيه
لاتية الجيهان مع جوزة الطيب
33 جنيه
مشروبات باردة
لبن عيران
24 جنيه
قصب السكر
26 جنيه
جلاب
26 جنيه
مسك و عنبر
32 جنيه
مشروب ورد الجوري الشامي
35 جنيه
مشروب الورد الجوري مع المن و السلوي
40 جنيه
ليمون
32 جنيه
ليمون بالربحان
34 جنيه
ليمون بالنعناع
33 جنيه
برتقال
32 جنيه
مانجو
32 جنيه
رمان
32 جنيه
كيوى
32 جنيه
موز باللبن
33 جنيه
جوافة
32 جنيه
فراولة
32 جنيه
بطيخ
33 جنيه